Mübeccel Abla'nın Taş Kurabiyesi

Geçen gün Çiğdem'e uğradım Cunda'dan getirdiği mamaları almaya. Biz otururken Mübeccel Abla da geldi, elinde mis gibi kurabiyelerle. Sunum da harika, güzel bir sepete koymuş getirmiş! Çiğdem'e yaptığı için  tam buğday unu ve yağsız sütle yapmış, birer tane kahveden önce götürdük hemen. Çiğdem'in mis gibi kahvesinin yanında bir tane daha götürdüm ben, yoksa ikimiydi !?...:))

Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

kuru üzüm/ceviz

yaklaşık 1 kg un

Önce yumurta ve şekeri beraber çırpıp, sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Elinizde küçük toplar yapıp, toz şekere batırıp 190-200 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Afiyet Olsun!