Bozcaada dönüşü yazlıkta olan annemlerim yanına uğradık, annem bahçeden toplanmış semizotu verdi, hem de yıkanmış olarak, bana da pişirmek kaldı:)) 2-3 diş sarısağı ve 1 soğanı küçük küp küp kıyıp zeytinyağında çeviriyorum biraz. Üzerine kabaca doğradığım semizotlarını, 1-2 avuç princi(princi az ya da çok istemenize bağlı), 1-2 tane domatesin(büyüklüğüne bağlı) rendesini ve tuzunu koyup, hiç su eklemeden pişiriyorum. Yanında yoğurtla ya da yoğurtsuz, her şekilde güzel!
Afiyet Olsun:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız?